Produit salé. Le pesto alla trapanese, également connu sous le nom de pesto sicilien, est idéal comme assaisonnement pour un bon plat de pâtes, mais aussi à déguster sur de simples bruschettas pour un déjeuner rapide et informel. Le pesto alla trapanese est une recette traditionnelle de l'ouest de la Sicile qui a des origines très anciennes. On raconte que les marchands génois arrivés au port de Trapani ont apporté leur pesto et que les habitants de Trapani l'ont ensuite adapté en utilisant les produits qu'ils avaient à disposition, à savoir des tomates et des amandes. Notre pesto est fait avec 35 % de tomates séchées bio siciliennes, des amandes siciliennes, du basilic frais et de l'huile d'olive extra vierge ! Des ingrédients simples et authentiques de notre chère Sicile.