L'huile d'amande biologique de l'Ölwerk impressionne par un léger arôme de noisette avec une fine pointe de vanille. Il est fabriqué à partir d'amandes douces. L'huile convient à la friture mais aussi à la fabrication de massepain et aux plats sucrés. C'est également une huile idéale pour la peau en raison de son odeur agréable et parce qu'elle absorbe rapidement.