La Cuvée Réserve passe six mois en fûts de chêne ayant contenu du calvados. Cet élevage lui apporte de la finesse et une belle complexité. Un cidre de gastronomie. Oeil : Effervescence très légère, fines bulles. La couleur est or, reflets orangés. Nez : Léger, pomme et poire compotées, souligné par des notes d’agrumes et d’épices douces. Bouche : Délicat, puissant et complexe, rond et intense en bouche. Arômes de pommes cuites, équilibrée par les tannins fondus de Calvados.