Un whisky rond et suave, au goût cristallin débarrassé de tourbes et de sucres. Nez vif de fruits blancs et de céréales. Attaque à la fois fraîche et poivrée. Notes élégantes de fruits confits. Finale très délicate et fruitée, d'une grande finesse. Certifié bio du champ au verre. Élaboré en Charente à base d’orge malté biologique. Distillé en alambic charentais (double chauffe). Vieilli trois ans en fûts de chêne. Réduction très lente pour plus de douceur. Sans additifs (sucres, colorants ou autres…) Non-tourbé, au plus près de ses origines agricoles.