La beauté orientale (Oriental Beauty), également appelé Cha Nang Ngam (ชานางงาม) ou Dongfang Mei Ren (東 方美人) est un thé oolong (ou wulong) dont les arômes et odeurs naturellement sucrés et fruités proviennent de la morsure d’un insecte (Jacobiasca formosana). En effet, lorsque les feuilles sont attaquées, leur mécanisme de défense sécrète une hormone qui active le processus d’oxydation, développant au passage des arômes caractéristiques de miel et de fruits. Cette Beauté Orientale a été récoltée très jeune dans les montagnes du Mae Salong, durant la saison hivernale, lorsque les insectes sont moins présents et actifs : en conséquence, les notes sucrées et fruitées sont subtiles et fines. Si vous préférez des saveurs plus puissantes, nous vous conseillons notre Beauté Orientale d’été. Sa couleur ambrée est dûe à son taux d’oxydation élevé (en général autour de 70%), ce qui en fait un thé assez proche du thé noir.