La sphère de "Vinaigre Balsamique de Modène IGP" peut être râpée, moulue ou tranchée à votre convenance. Elle est parfaite sur les entrées et apéritifs, les premiers plats, les risottos et les gratins de pâtes. Délicieuse sur les plats de viande et de poisson, elle se marie parfaitement avec les légumes et les salades. Ses notes aigres-douces s'accordent idéalement avec les fromages, frais et affinés. Excellente également sur les fruits et desserts, les crèmes et les glaces. Couleur: Noir Intense Format: Coffret cadeau contenant un pot en PET de 75 gr et une mini râpe élégante et pratique. Application: Délicieuse sur la viande et le poisson, elle se marie bien avec les légumes et les salades. Les notes aigres-douces sont parfaites avec les fromages frais et affinés, les fruits, les desserts, les crèmes et les glaces.