Que vous préfériez l'agilité et le contrôle d'une lame plus courte ou que vous ayez un espace de cuisine limité, ce couteau est parfaitement adapté. En tant qu'outil le plus utilisé dans votre cuisine, un couteau de chef doit être parfaitement adapté. « Les couteaux plus petits se sentent mieux dans mes mains. Pour un couteau de chef polyvalent, je préfère de loin un 6". Il se sent tout simplement mieux sur mon poignet quand je travaille. » – Chef Katy Millard, Coquine, Portland, OR. Avec une courbe accentuée à la pointe, ce couteau traverse toutes vos tâches culinaires avec un mouvement fluide et sans effort, offrant une maniabilité accrue. Son design intentionnel le rend parfait pour des coupes précises, préservant l'intégrité de vos ingrédients. Nous comprenons votre passion pour la qualité, et nous partageons cet engagement. Fabriqué à partir de matériaux américains de première qualité, y compris de l'acier au carbone de haute qualité et du bois de loupe, et renforcé par notre processus de traitement thermique exclusif, ce couteau offre une résistance et une durabilité exceptionnelles.