Célébrez des siècles de maîtrise des desserts ottomans avec le Kadayıf Ottoman Mixte Hafız Mustafa 1864, un assortiment de 300 g de pâtisseries en pâte phyllo effilochée, remplies, superposées et garnies d'ingrédients de qualité supérieure. S'appuyant sur des recettes perfectionnées depuis 1864 dans le quartier historique d'Eminönü à Istanbul, cette collection gastronomique met en avant quatre variétés distinctes de kadayıf, chacune combinant un croquant délicat, une douceur sirupeuse et des garnitures riches en noix pour évoquer la grandeur des confiseries de palais. Artisanat Héritage & Ingrédients Premium Les maîtres pâtissiers de Hafız Mustafa tissent une pâte ultra-fine en nids et rouleaux complexes, brossant chaque couche avec du beurre clarifié pour une croustillance dorée. Après cuisson, les pièces sont baignées dans un sirop parfumé infusé à l'eau de fleur d'oranger et au jus de citron, assurant une douceur équilibrée sans détrempe. Les quatre variétés artisanales incluent : Şöbiyet Pistache : Nids feuilletés remplis de pâte de pistache d'Antep et d'une touche de kaymak crémeux (crème caillée) pour une richesse somptueuse. Rouleau aux Noix : Brins de kadayıf roulés autour d'une garniture de noix caramélisées assaisonnée de cannelle et de clou de girofle. Kadayıf au Fromage : Brins doux, légèrement brûlés, renfermant un fromage doux et élastique de type mozzarella, un favori de l'époque ottomane. Nid Enrobé de Chocolat : Kadayıf doré façonné en nids, rempli de praliné pistache, puis trempé dans du chocolat noir de style belge pour une touche moderne. Attrait Étiquette Propre & Qualité Artisanale Chaque assortiment utilise des ingrédients transparents et de haute qualité—farine de blé, beurre clarifié, sucre de canne pur, pistaches d'Antep, noix, fromage frais, masse de cacao, arômes naturels, eau de fleur d'oranger—et ne contient ni colorants artificiels ni conservateurs. Certifiés halal et sans graisses trans, ces pâtisseries s'adressent à la fois aux amateurs d'étiquettes propres et aux passionnés de desserts de luxe. Applications Polyvalentes en Vente au Détail & Cadeaux – Épiceries Fines & Magasins Spécialisés : Présentez comme une collection signature de desserts ottomans aux côtés de baklava et lokum. – Boutiques de Cadeaux de Luxe : Présentez dans des boîtes cadeaux élégantes pour les mariages, événements d'entreprise et cadeaux de fête. – Cafés & Salons de Thé : Proposez comme accompagnement premium au café turc et aux thés spéciaux.