Présentation de nos gousses de vanille Bourbon de qualité A, le joyau de l'Indonésie, conçues sur mesure pour le palais exigeant des connaisseurs de boulangeries et pâtisseries. Élevez vos créations avec la richesse et la complexité inégalées de nos gousses de vanille Bourbon biologiques et issues du commerce équitable. Élégance primée Découvrez les rares et uniques gousses de vanille Bourbon de qualité A de Bali, en Indonésie, affichant une teneur élevée en vanilline de plus de 2,5 %. Surpassant les célèbres gousses de Madagascar de 2,5 fois, ces gousses offrent une saveur audacieuse, douce et crémeuse, transformant chaque plat ou pâtisserie en chef-d'œuvre. Taille et poids Pesant environ 6 grammes et mesurant 8 pouces de longueur, nos gousses de vanille Bourbon Gourmet naturelles et issues de sources éthiques sont méticuleusement sélectionnées à la main et soigneusement affinées pour garantir la qualité et la saveur les plus élevées. Sources éthiques et fidèles à la nature Fidèles à la nature et issues de sources éthiques, nos gousses sont cultivées sans pesticides ou produits chimiques nocifs, garantissant un choix éthique et respectueux de l'environnement pour vos aventures culinaires. Saveurs Bourbon affinées Savourez les nuances de chocolat riche et sucré fusionnées avec une texture bourbon veloutée, complétées par de subtiles notes de baies séchées terreuses et une touche de caramel. Une symphonie de saveurs attend vos créations. Technique de maturation - La méthode Bourbon Plongez dans l'art de la "méthode Bourbon", une technique vénérée en Indonésie. Séchées au soleil le jour, soigneusement suées dans des boîtes en bois la nuit, enveloppées dans du tissu - ce processus méticuleux donne des gousses dodues et huileuses avec un profil de saveur riche et complexe. Notre collection incarne la qualité supérieure obtenue grâce à cette méthode ancestrale. Pourquoi nous choisir ? Nous sommes fiers de nos pratiques éthiques, travaillant en étroite collaboration avec les agriculteurs pour vous offrir uniquement les gousses de vanille de la plus haute qualité. Biologiques et non-OGM, nos gousses proviennent directement de nos fermes, réduisant l'empreinte carbone et garantissant l'épice la plus fraîche et la plus durable directement à votre porte. Récolte éthique et durable : Notre engagement envers la durabilité s'étend au cœur de nos opérations. Cueillies à la main par des agriculteurs expérimentés, nos gousses de vanille Bourbon sont cultivées de la graine à la récolte.