Le lait Oolong provient du cultivar Jin Xuan cultivé à Taïwan. Il a un bel arôme floral avec un goût doux et laiteux. La légende raconte que la lune a vu une comète voler dans le ciel nocturne. La lune est rapidement tombée amoureuse de la beauté et de l'élégance de la comète, mais celle-ci a connu un destin cruel en pénétrant dans l'atmosphère terrestre. La lune est devenue très bouleversée et, dans sa tristesse, elle a soufflé un vent frais à travers les montagnes au-dessus des champs de thé. Lorsqu'un cultivateur de thé s'est réveillé le lendemain, il a découvert que le vent frais avait créé une douce saveur laiteuse dans ses feuilles de thé. Le Oolong « Jin Xuan », alias Milk Oolong, est né. Notre lait oolong est très apprécié des amateurs de thé. Il peut être infusé plusieurs fois et ses feuilles entières, roulées à la main, se déploient entièrement dans votre tasse.