Purée de pistaches 250 g Demeter en vente B2B

Les pistaches pour la purée de pistaches NaturKraftWerke sont cultivées de manière traditionnelle par notre partenaire en Espagne, sans irrigation, et transformées avec soin. La culture se fait au centre de l’Espagne selon une méthode respectueuse de la nature, appelée « agriculture sèche », sans irrigation artificielle. Les pistaches ne deviennent pas très grosses, mais leur saveur est plus intense. Après séchage, elles sont broyées doucement à une température inférieure à 40 °C. En plus des acides gras essentiels, les pistaches apportent des protéines précieuses, des vitamines et des minéraux. Le beurre de pistache est utilisé dans tous les domaines culinaires et est idéal pour tout type de régime créatif. Sa couleur verte en fait un élément visuel remarquable dans de nombreux plats. Il convient comme ingrédient pour les vinaigrettes, tartinades, smoothies, ainsi que pour aromatiser et garnir des aliments cuits ou crus.