Nos lentilles noires sont de petites légumineuses noires en forme de lentille qui ont une haute valeur nutritionnelle, une saveur douce et terreuse, et une texture et une forme fermes qui se maintiennent tout au long de la cuisson. Ces petites lentilles cuisent rapidement et ont une consistance merveilleusement crémeuse. Les lentilles noires sont une bonne source de fibres solubles et insolubles. Certifiées biologiques par l'USDA, casher, non-OGM et naturellement sans gluten.