Beurre de chèvre biologique clarifié Meghee, 300 g en vente B2B

MegHee est un beurre de chèvre clarifié 100 %, utilisé en cuisine et à des fins thérapeutiques. Les chèvres consomment des bourgeons d’arbres, des arbustes et divers types d’herbes, ce qui leur permet d’ingérer jusqu’à 15 % de plantes différentes en plus comparé à d’autres animaux herbivores. Grâce à leur régime riche en fibres variées, les gouttelettes de graisse dans le lait de chèvre sont très petites, mieux dispersées et donc plus faciles à digérer. Cette caractéristique fait des produits de chèvre un choix particulièrement recommandé pour les enfants et les personnes âgées. Il est également important de noter que, comparé aux autres laits, le lait de chèvre est considéré comme le plus proche du lait maternel, ce qui explique son utilisation historique pour nourrir les bébés lorsque leur mère ne pouvait pas allaiter. MegHee possède un point de fumée élevé, ce qui le rend excellent pour saisir, frire ou cuisiner toutes sortes de plats, tout en adoucissant la saveur lorsqu’il est ajouté à un plat déjà préparé.