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Petits câpres en saumure - Capperini in salamoia (2800g) en vente B2B
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Description
Découvrez un incontournable de nos antipasti : les câpres ! Elles sont très appréciées en Italie pour leur goût acidulé et leur texture croquante ! Naturellement aigres et amères, elles sont confites dans une saumure vinaigrée pour équilibrer les goûts. La chair de ces câpres est bien dense et ferme. Bien écrasée, elle permet d'être intégrée dans différentes préparations telles que le vitello tonato ou l'osso bucco à la milanaise. Récolté dans la région des Pouilles par deux frères artisans, ce condiment est en réalité le bouton floral du câprier récolté juste avant l'éclosion. Ces câpres sont certifiés BRC food.
Détails
Pays de fabrication : Italie Conservation : Étagère Durée de conservation : Entre 24 et 36 mois Occasion spéciale : Quotidien Production : Produits à fabrication locale Saison : Toute l'année Régime alimentaire : Pauvre en sucre, Sans alcool, Sans céréales, Sans gluten, Sans noix, Sans produits laitiers, Sans soja, Sans sucre et Végétarien Langue du produit : Italien Ingrédients : - Câpres 71%, eau, sel. Correcteur d'acidité : acide citrique. - Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 113Kj/27Kcal - Matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g - Glucides 3,1g dont sucre 0g - Protéines 1,5g - Sel 3,8g. Poids : 3,3 kg (7,28 lb) UGS : ODS_FP_CAP3_P EAN : 3760311140853 Emballage : Recyclable et Recyclé Production : Approvisionnement éthique, Commerce équitable et Sans test sur les animaux
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Pertinence
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Petits câpres en saumure - Capperini in salamoia (2800g)
Excellents produits des Pouilles. J'adore particulièrement les cœurs d'artichauts et les câprons. J'aime aussi les orecchiette !
Excellents produits des Pouilles. J'adore particulièrement les cœurs d'artichauts et les câprons. J'aime aussi les orecchiette !
Nov 21, 2024 • Sophie • Lisboa, Portugal
Avis sur des produits similaires de la marque OLIO DI SERRA : Olives
De très beaux produits artisanaux. De la région des Pouilles. Je suis très satisfait de goûter des produits de cette qualité là
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Feb 22, 2023 • Patrice • Ambres, France
