Vinaigre de vin blanc biologique au goût doux et fruité. Idéal pour les marinades, les sauces et les vinaigrettes, ainsi que pour les marinades. Le vinaigre de vin blanc Fontana Formiello est fabriqué à Naples, dans le sud de l'Italie, par fermentation et vieillissement de raisins italiens biologiques sélectionnés. Ce vinaigre est non pasteurisé, non filtré, sans sulfites ajoutés, et est riche en enzymes vivantes qui constituent la « mère » nutritive. Le vinaigre de vin a une histoire très ancienne en Italie où il est prisé depuis l'époque romaine pour ses propriétés thérapeutiques et ses utilisations culinaires.