Enlever la couche extérieure d'un grain de poivre noir crée un grain de poivre blanc. Ce processus crée une saveur plus intense que le poivre noir et ajoute une nouvelle dimension à une gamme de délices à travers le monde. Le poivre blanc est utilisé dans des recettes telles que les sauces blanches, la purée de pommes de terre, ainsi que dans les plats de viande et de légumes. Pour une meilleure saveur, laissez les grains de poivre entiers jusqu'au moment de les utiliser. Organic Way s'approvisionne en grains de poivre blanc entiers certifiés biologiques directement auprès de coopératives agricoles à petite échelle en Inde. Si vous aimez la saveur unique de cette épice, vous apprécierez peut-être aussi nos grains de poivre noir entiers. PAYS D'ORIGINE : Inde LE SAVIEZ-VOUS ? Les bienfaits du poivre pour la santé sont vastes, notamment le soulagement des troubles respiratoires, des rhumes, de l'indigestion, de l'anémie, des tensions musculaires, et plus encore.