Il propose 50 cartes pour créer un bar à faible teneur en alcool et créer des boissons à faible teneur en alcool et sans alcool pour les occasions quotidiennes et spéciales. Les recettes comprennent de la bière, du vin, du cidre, du saké, du sherry, du vermouth, de l'amari et d'autres liqueurs, et proviennent de barmen du monde entier passionnés par la confection de cocktails artisanaux. L'objectif est de créer des boissons festives, délicieuses et faciles à boire, festives et délicieuses sans se saouler. Ce livre peut contenir une marque pointue sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légers signes d'usure.