Les blocs de boucher Hiawatha Pro Series sont illustrés. Aucun maître ou chef de cuisine ne devrait se passer de l'un de ces blocs de boucher pour barbecue réversibles et rainurés. Ils sont dotés de très grandes rainures de 1 pi sculptées le long du périmètre des planches, conçues pour empêcher les déversements en capturant le jus de viande fraîchement grillée ou les petits restes que vous générez lors de la découpe. Ils sont également adaptés pour trancher des fruits, des légumes en dés ou toute autre tâche nécessaire. Chacune des cartes Hiawatha Pro Series n'est pas près de glisser et de glisser. Ils sont construits dans un style bordé, ce qui produit une planche robuste et un aspect propre et expansif, puisque toutes les coutures sont parallèles.