GORGE DE BOVIN, COURTE QUALITÉ SUPÉRIEURE sans conservateurs Descriptif : Longueur : entre 12 cm et 20 cm largeur : 5 cm Poids (5 pièces) : 70-80g Odeur : peu teneur en matières grasses : faible Texture : dure Passe à mâcher : longue composition : 100 % bœuf Composants analytiques : Protéines brutes : 73,0% Matière grasse brute : 10,0 % cendres brutes 3,0 % fibres brutes 2,0 % Humidité 11,0 % matières premières Plus : « Traité très doucement ! » Aussi connu sous le nom de jerky. Les bâtonnets de gorge sont fabriqués à partir de l'œsophage du bétail Après l'abattage, celui-ci est lentement séché dans un four à air chaud à 130°. Pour éviter qu'il ne se contracte à plat, il est lesté avec un poids. Veuillez noter : Ce sont des produits à mâcher naturels et NON des produits fabriqués à la machine. En conséquence, la forme, la couleur, la taille et le poids peuvent varier considérablement et, dans certains cas, peuvent également être en dehors des informations indiquées.