Protégez-vous des carences en minéraux Plus d'informations Saviez-vous que nous devons manger beaucoup PLUS de nourriture aujourd'hui pour obtenir les mêmes nutriments que nos parents consommaient dans le passé ? C'est triste mais vrai. La surexploitation agricole, les engrais chimiques et l'élimination des nutriments nécessaires à la fabrication d'aliments transformés font que les aliments, même les fruits et légumes frais, ne sont plus ce qu'ils étaient. « Les données gouvernementales des États-Unis et du Royaume-Uni ont montré que la concentration et la gamme des nutriments essentiels dans l'approvisionnement alimentaire ont diminué au cours des dernières décennies, avec des baisses à deux chiffres du fer, du zinc, du calcium, du sélénium et d'autres nutriments essentiels dans un large éventail d'aliments.