La pâte de miso blanche biologique a un parfum aromatique et un goût doux et moelleux. Il est fabriqué selon une méthode de fermentation traditionnelle et naturelle, qui produit du miso vivant frais non pasteurisé. Le miso vivant contient des enzymes actives qui facilitent la digestion, aident à attendrir la viande ou le poisson et font ressortir la saveur agréable de l'umami. Il est souvent utilisé pour faire de la soupe, des vinaigrettes, des trempettes ou ajouté à une marmite. Pas d'OGM. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Sans conservateurs, colorants ou arômes artificiels. La couleur du miso peut s'assombrir, mais cela n'affecte pas la qualité du produit. Des taches blanches peuvent apparaître à la surface, ce qui est normal dans un miso authentique et sain. Le package peut également s'étendre en raison de l'activité du miso vivant. Ingrédients : Fèves de soja biologiques, riz biologique, sel