Pour usage professionnel. Soupape de pression/contrepoids, permet de libérer la vapeur en régulant la pression intérieure de la marmite. Soupape de sécurité - dépressurisation. Agit si la soupape de pression échoue. Pont plus robuste et résistant. Poignées en bakélite anti-brûlure. - Autocuiseur pour usage professionnel. - Fabriqué en aluminium pur. - Économie de temps et d'énergie. - Convient pour vitrocéramique, cuisinières électriques et à gaz. - Poignées avec double vis de fixation.