CERTIFIÉ BIO CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC Issu de la sève du cocotier, le sucre de fleur de coco bio VIJAYA est obtenu par un procédé naturel de chauffe et de déshydratation, sans raffinage. Naturellement riche en minéraux (potassium, magnésium, zinc, fer) et à indice glycémique bas, il séduit par sa saveur caramélisée et sa belle couleur brun doré. Il convient cependant de ne pas en abuser et d’en consommer en quantité modérée. COMMENT LE CONSOMMER : Le sucre de coco s’utilise comme un sucre classique : dans les boissons chaudes, les yaourts, les compotes ou les pâtisseries. Sa texture granulée et son goût caramélisé en font aussi un excellent ingrédient pour les crumbles, granolas, marinades ou plats sucrés-salés.. CONSEILS DE CONSERVATION : Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.