Ah, cette humble lentille n'a jamais été aussi bonne. Ce chou copieux et légèrement poivré donne une nouvelle dimension à n'importe quel plat de lentilles. Les pousses de lentilles sont les aliments de base de notre potager : elles sont simples, copieuses et délicieuses. Riches en fibres, en protéines, en vitamines B, en fer et en minéraux essentiels, les germes de lentilles se marient parfaitement dans presque tous les plats (légèrement cuits ou crus).