L'écriture manuscrite sur la porcelaine Arita, fruit d'une collaboration entre la tradition japonaise et le design moderne de New York, apporte une touche new-yorkaise à ces petits plats. La cuisine japonaise étant populaire dans le monde entier, ces plats peuvent être utilisés comme porte-baguettes ou disposés à côté de couverts. Ne convient pas au micro-ondes, au four, à flamme directe ou au lave-vaisselle.