100 % pur et naturel framboises lyophilisées La lyophilisation est une technique de conservation qui consiste à congeler des aliments puis à éliminer les cristaux de glace par un processus appelé sublimation, où l'eau congelée passe directement à l'état gazeux. Cela donne des produits lyophilisés qui conservent leur forme, texture, saveur et valeur nutritionnelle d'origine. L'élimination de l'eau pendant la lyophilisation prolonge considérablement la durée de conservation des produits, leur permettant d'être stockés jusqu'à deux ans sans besoin de réfrigération ou de conservateurs. La lyophilisation fonctionne à basse température, minimisant la dégradation des vitamines, minéraux et enzymes sensibles à la chaleur. La nature douce de la lyophilisation aide à conserver le contenu nutritionnel, y compris les vitamines, les antioxydants, les fibres et d'autres nutriments essentiels, garantissant que les framboises lyophilisées conservent leur valeur nutritionnelle. En conséquence, vous pouvez profiter de la bonté naturelle et des bienfaits nutritionnels des framboises lyophilisées, y compris leur couleur vive, leur saveur délicieuse et leur teneur élevée en nutriments, même après une longue période de stockage ! Ajoutez une touche fruitée rose à votre cocktail, gin tonic et boissons maison avec des framboises lyophilisées. Nos framboises lyophilisées sont également idéales pour les collations, desserts, yaourts, sorbets, gâteaux, smoothies, thés et pâtisseries. Avec une durée de conservation de 2 ans, nos fruits séchés professionnellement vous aideront à réduire le gaspillage de fruits, que ce soit à la maison ou dans un bar ! Recommandé : Décorez votre boisson avec une pincée de crumble de framboise. Durée de conservation de 2 ans.