DESCRIPTION Olives vertes manzanilla dénoyautées - Salaison traditionnelle. Manzanilla tire son nom de « petite pomme » en raison de sa forme sphérique ronde et c'est l'olive verte la plus typique de la gastronomie espagnole. La manzanilla est riche en huile, ce qui la rend très agréable en bouche et contient tous les éléments nutritifs d'une huile d'olive de première qualité. Il favorise également la digestion en raison de sa faible teneur en graisses saturées. Nos olives Manzanilla ont une texture et une saveur fine et délicate grâce à la saumure douce (faible en sel) que la famille « Losada » utilise pour laisser transparaître la véritable saveur d'olive. Aceitunas Losada est une petite entreprise familiale fondée en 1961 dans la zone rurale de Carmona (Séville).