Lee Kum Kee – le créateur de la sauce aux huîtres depuis 1888 – a créé avec cette sauce aux huîtres premium une base d'assaisonnement appréciée dans le monde entier. Elle offre une consistance épaisse unique et une profondeur umami intense qui sublime les soupes, légumes, viandes, fruits de mer et marinades. Ingrédients Eau, sucre, extrait d'huîtres (environ 11 % pour la version Panda, jusqu'à 40 % pour la version premium), sauce soja (blé, soja, sel), sel, épaississants : amidon de maïs / amidon de maïs modifié / farine de blé, colorant : caramel (E150a/E150c), exhausteur de goût : glutamate monosodique (E621), adénylate, etc. Allergènes : huîtres (mollusques), blé, soja. Peut contenir des traces de poisson et de crustacés. Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) Énergie : environ 479 kJ / 113–136 kcal, matières grasses : < 0,5 g (dont saturées < 0,1 g), glucides : 27–29 g (dont sucres 21 g), protéines : 1,2–5 g (la version premium contient environ 5 g), sel : 11–11,5 g Origine Chine/Hong Kong