Ces nouilles de riz de la marque Farmer sont de larges nouilles de riz (environ 10 mm), fabriquées à partir de farine de riz et d'eau. Elles conviennent particulièrement bien aux plats asiatiques tels que les woks, les currys épicés ou les soupes. Selon le fournisseur, elles sont sans gluten et constituent donc un bon choix pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten. Grâce à leur largeur, elles absorbent bien les sauces et sont idéales si l'on souhaite une texture plus "consistante" lors du repas. Ingrédients * Farine de riz (environ 90 %), eau Allergènes * Selon les informations, ne contient pas d'allergènes connus. * Étant donné que seules la farine de riz et l'eau sont utilisées, elles sont considérées comme sans gluten. Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) Énergie : ≈ 1.474–1.520 kJ / environ 345-360 kcal, Lipides : environ 0,8-1,0 g, dont acides gras saturés : ~0,3-0,4 g, Glucides : ~77-81 g, dont sucres : très faible (~0-1,9 g), Protéines : environ 7 g, Sel : très faible (~0,02 g) Origine Thaïlande