Le Gin Avem Corvus est un Navy Strength puissant et expressif. Il se caractérise par de belles notes amères, liées aux saveurs d'écorces d'oranges et la dominance de baies de genièvres dans sa composition. Ses origines viniques offrent une texture grasse et une belle longueur en bouche équilibrant parfaitement le degré d'alcool élevé et faisant de ce spiritueux, un gin rond et gourmand. Les Gins Avem sont des gins expérimentaux élaborés à partir de raisins issus de la prestigieuse région bordelaise. Corvus, le dernier Gin Avem a reçu une médaille d'or au Gilbert & Gaillard 2021. 57.2°