Hojicha Premium, 250g en vente B2B

Bienvenue dans l'univers du hojicha. Ce rêve éveillé est rempli de saveurs riches et profondes de caramel floral et de miel. Le hojicha en poudre est notre porte d'entrée vers ce monde de thé fabuleusement intrigant, parfait si le matcha vous semble trop amer ou herbacé. Il offre une saveur complexe, naturellement douce, avec une touche de noisette (on pense aux amateurs de café). Nous l'adorons en latte ou simplement infusé dans de l'eau — et quand cette boisson est sucrée au miel, elle a le goût d'un dessert. MIAM. Idéal pour service en café ou restaurant. Sac de 250 g : 125 portions Ingrédients : 100 % thé vert du Japon Qu'est-ce que le hojicha ? Pour faire simple, le hojicha est un thé vert grillé et finement moulu (les feuilles de matcha sont cuites à la vapeur puis moulues, mais pas grillées). L'exposition à haute température révèle un profil aromatique différent des feuilles et parfois des tiges (nous utilisons différentes parties de la plante), tout en réduisant la teneur en caféine. C'est un thé parfait pour la fin d'après-midi ou après un repas.