Le thé vert en poudre ou matcha, fabriqué à partir de feuilles de thé vert entières, est un aliment complet riche en nutriments. Il est riche en vitamines A, B, C, E, en théanine (acides aminés), en polyphénols, en fibres alimentaires et en minéraux. Thé vert biologique Absolute Green en poudre 150g Le thé vert en poudre ou matcha, fabriqué à partir de feuilles de thé vert entières, est un aliment complet riche en nutriments. Il est riche en vitamines A, B, C, E, en théanine (acides aminés), en polyphénols, en fibres alimentaires et en minéraux. Selon des études scientifiques, la poudre de thé vert contient 10 à 15 fois plus de polyphénols et d'antioxydants que les thés ordinaires, 2 fois les antioxydants d'un verre de vin rouge et environ 9 fois le bêta-carotène des épinards. Elle obtient 1 348 unités ORAC par gramme dans les analyses du Brunswick Lab, un résultat qui surpasse tous les aliments riches en antioxydants identifiés par l'USDA. Thé vert et bienfaits pour la santé Tout au long de son histoire, le thé a été associé à des bienfaits pour la santé et était utilisé à des fins médicinales par les anciens Chinois. Études scientifiques modernes