Les haricots à la caille botulique constituent un plat principal idéal. La viande de caille est très riche en protéines et en vitamines B. De plus, il fournit une faible quantité de calories, ce qui en fait un aliment très sain. Dans ce cas, il suffira de le chauffer au bain-marie ou quelques minutes au micro-ondes pour le préparer et le déguster. Il peut être accompagné de pommes de terre au four ou de pain.