COSTA RICA - Hermosa en vente B2B

Envie d'explorer un nouveau terroir ? Partez à la découverte de notre café du Costa Rica, fruité et sirupeux. Son séchage Honey lui octroie une texture et une sucrosité surprenante. Les grains sont mis à sécher sans peau, mais avec une partie de la chair du fruit encore présente. Lors du séchage, les grains vont prendre une viscosité similaire à celle du miel, d'où le nom Honey, avant d'être complètement séché et prêt à être torréfié. En plus d'être bénéfique gustativement, le séchage Honey permet d'économiser énormément d'eau normalement nécessaire au traitement des cerises de café. C'est donc un geste de plus pour l'environnement. Ce café vous donnera de délicieux cafés en machines automatiques, un corps sirupeux, une sucrosité prononcée et une pointe d'acidité de fruit tropical qui viendra sublimer votre tasse.