J21-9978, Wok en acier carbone à fond plat de 14" avec poignées en bouleau Joyce Chen Classic en vente B2B

Le Joyce Chen Classic Wok de 14" à fond plat en acier au carbone avec poignées en bouleau offre le parfait équilibre entre artisanat traditionnel et fonctionnalité moderne. Conçu pour la polyvalence et une utilisation quotidienne, ce wok vous permet d'explorer une large gamme de techniques de cuisson — de la cuisson au sauté et la saisie au braisage et à la cuisson à la vapeur. Son design à fond plat assure une stabilité sur la plupart des plaques de cuisson, tandis que sa légèreté et sa réactivité thermique le rendent idéal pour réaliser une cuisine asiatique authentique à la maison. Caractéristiques importantes : * Fabriqué en acier au carbone durable qui chauffe rapidement et uniformément, garantissant des performances de cuisson constantes même à des températures élevées allant jusqu'à 500°F. * L'intérieur non revêtu développe naturellement une patine assaisonnée au fil du temps, améliorant la saveur des aliments et créant une surface semi-antiadhésive avec une utilisation régulière. * Sa construction légère le rend facile à manipuler, à secouer et à verser, réduisant la fatigue lors de la cuisson rapide. * Le design à fond plat offre un excellent équilibre et une stabilité sur les plaques de cuisson à gaz, électriques et à induction. * Idéal pour plusieurs méthodes de cuisson telles que la saisie, la cuisson au sauté, le braisage, la friture, la cuisson à la vapeur et le sauté. * Produit des plats délicieux et sains, y compris des sautés, des currys, des soupes et du riz frit avec des textures et des saveurs authentiques. * Équipé de poignées en bois de bouleau massif qui restent plus fraîches au toucher, offrant une prise en main solide, confortable et un contrôle amélioré. * Conçu pour les cuisiniers à domicile et les professionnels recherchant des performances fiables dans un style de wok traditionnel. * Nécessite un assaisonnement et un entretien appropriés pour maintenir sa finition naturelle et améliorer sa longévité. * Vendu à l'unité (chacun); emballé par 4 par caisse pour un stockage et une distribution pratiques. * Longueur du produit : 8,63 in * Largeur du produit : 0,75 in * Hauteur du produit : 9,25 in * Caisse principale : 12 EcoQualityInc. a gagné la confiance des professionnels de l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie depuis plus de deux décennies.