Connaissez-vous le lardo du Creuset, le sous-vide du Silverside ? Si oui, détournez le regard maintenant, ce livre n'est probablement pas fait pour vous ! Le guide gastronomique de l'iconoclaste jette un regard irrévérencieux sur ceux d'entre nous qui prennent leur alimentation un peu trop au sérieux. Avec 50 entrées examinant certaines des plus grandes icônes de la gastronomie, c'est le moyen idéal pour comprendre ceux qui recherchent les expériences gastronomiques les plus savoureuses, les plus exclusives et les plus sophistiquées qui soient. En d'autres termes, une démonstration où il n'y a rien de mieux à faire que de dire à quel point ils aiment manger ! Chaque article aborde un aspect de la vie d'un gourmet : de la convoitise des vierges (de l'huile d'olive, bien sûr) aux livres qu'ils lisent, en passant par les voyages dans les endroits les plus loufoques à la recherche d'une expérience vraiment authentique réservée aux locaux, généralement des McDonalds, et des prénoms qu'ils donnent à leurs enfants.