Poudre de Matcha de Qualité Latte — Pack de 80g, 500g (Shizuoka, Japon) Élevez vos moments de détente quotidiens et vos instants café avec notre Poudre de Matcha de Qualité Latte, fabriquée à partir de feuilles de thé de haute qualité cultivées à Shizuoka, la région de production de thé renommée du Japon. Ce matcha présente une couleur verte vibrante et une saveur douce et naturellement sucrée qui se marie parfaitement avec le lait, ce qui en fait un choix idéal pour de délicieux lattes au matcha accessibles. 🌿 Caractéristiques Issu des feuilles de thé premium de Shizuoka Shizuoka offre le climat et le sol idéaux pour la culture du thé, produisant des feuilles riches en saveur et en arôme. Cultivé à l'ombre pour une saveur améliorée En couvrant les plants de thé avant la récolte, les niveaux de chlorophylle et de L-théanine augmentent, résultant en une couleur verte vive et un goût sucré, riche en umami. Feuilles de première récolte (première cueillette) Seules les jeunes feuilles tendres cueillies au printemps sont utilisées, offrant une saveur raffinée et douce sans amertume. Traditionnellement broyé à la pierre Les feuilles de thé cuites à la vapeur sont lentement broyées avec un moulin en pierre pour produire une poudre ultra-fine et lisse qui crée une belle mousse. Parfaitement équilibré pour les lattes Ce matcha est formulé pour maintenir sa saveur et son arôme même lorsqu'il est mélangé avec des laits d'origine animale ou végétale et se marie bien avec des édulcorants et d'autres arômes. Riche en bienfaits pour la santé Contient de nombreux antioxydants comme les catéchines et des acides aminés relaxants tels que la L-théanine, favorisant le bien-être du corps et de l'esprit. 🍵 Goût, Arôme & Expérience Couleur : Vert vif et profond Arôme : Notes herbacées fraîches avec une douceur subtile Saveur : Umami doux avec une légère amertume, s'harmonisant magnifiquement avec le lait crémeux Arrière-goût : Finition propre, douce et rafraîchissante 🛠 Comment Préparer un Latte au Matcha (Chaud/Glacé) Tamiser 1 à 1,5 cuillères à café (environ 2g) de poudre de matcha dans une tasse. Ajouter 70-80ml d'eau chaude à environ 80°C, puis fouetter vigoureusement avec un fouet en bambou ou un mousseur pour créer de la mousse. Verser du lait chauffé ou chaud (d'origine animale ou végétale comme le soja, l'avoine, etc.). Ajouter un édulcorant si désiré pour plus de saveur. Pour les lattes glacés, dissoudre le matcha dans de l'eau froide, verser sur de la glace et ajouter du lait.