Produit phare dans la cuisine asiatique, le poivre de Sichuan, appelé aussi poivre chinois, est en vérité une baie. Il est issu d’un arbuste de la famille des rutacées, à laquelle appartiennent également les agrumes. Cela explique ses notes agréables d’agrumes, comme le lime, le combava ou le pamplemousse. UTILISATION Le poivre de Sichuan bio* sera idéal avec tous les plats de wok, les volailles blanches, les poissons et toutes les recettes sucrées-salées en général. Origine : Népal. Issu de l'agriculture biologique Cr sachet permet de recharger 10 moulins que vous pouvez proposer à 8€. Particularité : sans OGM, sans colorants et sans additifs. Coffrets Bio a sélectionné avec le plus grand soin de petits producteurs à travers le monde. Packaging : Conditionné en moulin réutilisable. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique certifiés ECOCERT