Ce salami est composé de porc de race traditionnelle, de sel marin sicilien de Trapani, de poivre noir telicherry et de vin rouge Barolo. Compatible avec le céto | Sans gluten | Sans noix | Sans lactose *Nitrates naturels provenant de l'utilisation de poudre de céleri Comment trancher notre salami : Tranchez la coque immangeable à l'aide d'un couteau et retirez la quantité que vous allez consommer, comme une banane. Comment servir notre salami : Trancher le salami à un angle de 60° et à la largeur d'un grain de poivre. (Nous vous recommandons de trancher notre salami un peu plus épais que d'habitude avec du salami américain) Comment conserver les restes de salami : Nous vous recommandons de conserver les tranches à couvert et au réfrigérateur.