Le thé Jin Xuan, ou Milk Oolong, est l'une des sélections de thé taïwanais les plus célèbres et reconnaissables. Ce cultivar a été développé sur une période de 21 ans et est maintenant connu pour ses saveurs et arômes naturellement riches, crémeux et beurrés. Associez cette sélection riche avec des scones, de la crème Devonshire et du lemon curd pour une gourmandise indulgente. Le cultivar Jin Xuan est cultivé à de nombreuses altitudes, les variétés de haute montagne présentant des caractéristiques crémeuses plus prononcées, et des grades inférieurs étant produits avec des additifs pour faire ressortir les qualités naturelles de la souche. Certains "thés au lait" d'imitation peuvent être fabriqués avec des oolongs de moindre qualité ne provenant pas du cultivar Jin Xuan. Cette variété est faite à partir de feuilles de Jin Xuan cueillies à la main, cultivées dans le comté de Nantou à Taïwan à 1 100 mètres (3 609 pieds), délicatement améliorées par le maître de thé. Pour une option Jin Xuan entièrement naturelle, profitez de notre Bamboo Mountain Jin Xuan.