Il s'agit d'un guide complet sur tous les aspects des soins aux poulets : alimentation, logement et soins de santé. Cette quatrième édition a été entièrement révisée, entièrement en couleur, conçue pour être plus accessible et contenir toutes les informations dont les débutants et les agriculteurs chevronnés pourraient avoir besoin. Il abordera tout, du poulailler au poulailler, en passant par la gestion de la santé des volailles, leurs œufs et leurs poussins, leur récolte pour la viande et présentera les recherches sur le comportement et la communication des poulets afin de comprendre les techniques de gestion des troupeaux. L'une des parties qui a été considérablement développée concerne les guides sur les différentes races de poulets, des guides d'anatomie plus détaillés et des conseils pour leur santé.