Commençons par dire qu'après des dizaines d'essais, nous avons trouvé notre perfection. Oui, nous en avons essayé tellement, jusqu'à ce que nous créions celui qui nous a fait vraiment plaisir. C'est ainsi qu'est né le pesto rouge à la truffe. Notre pesto à la truffe rouge est un délicieux pesto à base de tomates séchées et de truffe noire d'été, le tout écrasé avec de l'huile d'olive extra vierge. La combinaison de ces ingrédients donne vie à un pesto de couleur rouge foncé, avec une saveur délicieuse et prononcée au bon endroit. La truffe noire d'été donne un arôme agréable et délicat, une saveur typique, décisive mais non excessive, plus légère et moins persistante que les autres truffes. Cela le rend équilibré et très apprécié, adapté à tous, y compris à ceux qui n'aiment pas beaucoup de produits. Ce pesto est idéal pour assaisonner les entrées chaudes et froides, pour accompagner les seconds plats de viande, préparer des croûtons et farcir des sandwichs.