Que le lecteur soit un boulanger chevronné ou débutant, cette deuxième édition de Baking Secrets from the Bread Monk propose des recettes à considérer. Le Père Dominic, « Le Moine du Pain » de la télévision publique, partage ses astuces et conseils préférés, notamment pour choisir les meilleurs moules, améliorer l'efficacité de la levure et étaler sans effort la pâte à pizza. Le lecteur trouvera également des substituts pour les ingrédients courants, des conseils pour l'organisation de la cuisine, des recommandations sur les meilleurs outils, ainsi que des faits historiques fascinants et des sagesses culinaires. (Ce livre peut contenir une marque de feutre sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légers signes d'usure.)