Les pissenlits sont riches en antioxydants et peuvent jouer un rôle important dans un mode de vie équilibré. Ils aident à abaisser la pression artérielle, à réguler la glycémie et à gérer le poids. Le pissenlit contient : * Divers acides nécessaires à l'organisme (par exemple, acides aminés et acides gras). * Sucres (par exemple, l'inuline – qui est nécessaire pour former le fructose). * Minéraux tels que le fer, le zinc, le bore, le calcium, le silicium. * En outre, les vitamines A, B, C, K et E.