Mochi à la Pêche Délicatesse du Japon, les kirimochi (ou mochi) sont des gâteaux de riz gluant ou riz doux. C'est un aliment bien établi dans la cuisine et la culture japonaise et il est souvent servi pour célébrer le nouvel an. Ingrédients Maltose (36,44 %), sucre, épaississant (E1442), pêche (10,6 %), pectine, gélatine animale (porc), arôme, sorbitol, colorant alimentaire naturel, (E160a)(E162), conservateur E200. Non adapté aux végétariens.