Les graines de moutarde biologiques d'Autriche sont l'épice idéale pour la mise en conserve, en particulier pour les concombres. Outre le raifort, la moutarde a été la seule épice piquante en Europe pendant des siècles - le poivre et le piment ne nous sont parvenus que plus tard. Les graines de moutarde jaune conviennent à la fabrication de moutarde maison. Pour les soupes, les ragoûts et les plats à base de chou, écrasez les grains et faites-les chauffer lentement. Conseil : Si vous souhaitez conserver le piquant, ajoutez-le uniquement vers la fin de la cuisson. Contenu : 65 g Ingrédients biologiques : graines de moutarde (jaunes). Occasion : cuisine Cuisine de pays : autrichienne Accompagne bien les viandes, les légumes et les sauces