La EICS-18-34 est une plaque à induction portable haute performance conçue pour les environnements de restauration commerciale. Cette unité polyvalente est idéale pour une variété de scénarios de cuisson tels que le service traiteur, la cuisson à table, les buffets, et plus encore. Elle fonctionne sur 120V~60Hz et délivre une puissance impressionnante de 1800W, ce qui en fait l'un des choix les plus efficaces pour une cuisson rapide et réactive. Alimentée par une technologie de chauffage par induction avancée, cette cuisinière offre des résultats supérieurs avec une interface de contrôle numérique intuitive. Que vous mijotiez des sauces ou fassiez bouillir de l'eau, cette plaque vous permet d'ajuster facilement la chaleur pour une cuisson précise. La surface en verre céramique facile à nettoyer et le boîtier extérieur qui reste froid au toucher garantissent une utilisation en toute sécurité dans les cuisines animées. Caractéristiques importantes : * Fait bouillir l'eau plus rapidement que les brûleurs à gaz ou électriques traditionnels, réduisant le temps de cuisson et améliorant l'efficacité. * La cuisson par induction garantit que seul le récipient chauffe, ce qui la rend plus sûre et plus économe en énergie que les méthodes de cuisson conventionnelles. * Offre des réglages de chaleur allant de 1 à 10, fournissant un contrôle optimal de la température pour tout, du mijotage à l'ébullition. * Combine le contrôle réactif de la chaleur d'un brûleur à gaz avec la répartition uniforme de la chaleur d'un brûleur électrique, garantissant des résultats constants avec un minimum d'effort. * Parfaite pour les petits espaces de cuisine, les événements de traiteur et les buffets, la taille compacte de cette unité (17,7”L x 14,2”P x 5,1”H) la rend facile à ranger et à transporter. * L'interface numérique conviviale permet des ajustements précis de la puissance et de la température pour un contrôle maximal de votre cuisson. * Fonction d'arrêt automatique pratique, garantissant des économies d'énergie et la sécurité dans les environnements animés. * Le dessus en verre céramique se nettoie facilement avec un chiffon humide, rendant l'entretien rapide et simple. * La cuisson par induction minimise les risques, car la plaque elle-même ne chauffe pas, réduisant le risque de brûlures accidentelles. * Fournie en ensemble de 1/2, garantissant que vous pouvez l'acheter individuellement ou en gros pour les établissements plus grands. * Longueur du produit : 21,06 po, 20,75 po * Largeur du produit : 18,0 po, 17,75 po * Hauteur du produit : 8,19 po, 7,63 po * Carton principal : 2 EcoQualityInc.