Le rhum a une histoire tout aussi potable et problématique, qui devrait être égalée en imbibant cet esprit des plus délicieux et fascinants avec un certain respect, disons nous. Des concoctions aussi simples qu'une généreuse boule de rhum servie sur glace avec une touche de citron vert, à la corne d'abondance de cocktails fruités créés à l'apogée de la culture des bars tiki, quelques touches d'amers ajoutent de l'équilibre et un peu de vim au profil de saveur vigoureux de cet esprit. Deux de nos bitters les plus polyvalents conviennent à tous les scénarios révérencieux du rhum : les bitters à la salsepareille parfumés et impertinents Honest John's et les bitters aromatiques phares. Chaque ensemble de bitters à cocktail au rhum comprend des bouteilles de 1 once chacune de ces saveurs amères populaires, ainsi que des recettes classiques de cocktails au rhum soulignant l'audace folle de l'Honest John Sarsaparilla Bitters et la moelleuse terreuse de nos bitters aromatiques.