Découvrez la qualité d'un produit unique ! Le lait écrémé en poudre Bongiovanni Srl est un produit unique, obtenu par séchage de lait de vache écrémé à basse température. Il ressemble à une poudre blanche composée de protéines à haute valeur biologique et à faible teneur en matières grasses. Grâce au procédé de séchage innovant avec système de pulvérisation, le produit obtenu présente une excellente qualité nutritionnelle et technologique. Il contient plus de 30 % de protéines et moins de 1 % de matières grasses, des caractéristiques qui en font un produit durable et de qualité supérieure. Le lait écrémé en poudre Bongiovanni Srl peut être utilisé de différentes manières : dans les produits de boulangerie, pour augmenter la douceur, la couleur de la croûte et la durabilité ; ou pour la préparation de boissons, de glaces et de sauces. Avantages du produit Protéines à haute valeur biologique Faible en gras Stockage très long Excellente qualité nutritionnelle Excellente qualité technologique Il peut être utilisé de différentes manières