Un espresso classique ! Cet espresso a un goût de chocolat et de caramel et fonctionne parfaitement avec le lait. Des lattes qui ont le goût d'un milkshake au chocolat et au caramel ? Oui, s'il te plaît. Ce mélange contient deux cafés : un de Cachoeira De Grama au Brésil et un café colombien de Huila. Gabriel est le producteur brésilien de référence pour nous, car il est exceptionnellement talentueux dans ce qu'il fait, et ses cafés se portent régulièrement bien lors de la compétition Cup of Excellence. Il s'agit d'un simple peaberry du Brésil, mais il fait exactement ce que nous attendons de lui pour ce profil d'espresso. (Il a également été l'une des premières personnes que nous avons rencontrées lorsque nous avons commencé à travailler dans le café il y a environ 7 ans, et il a beaucoup soutenu nos aspirations en matière de café. Café en grains entiers. Le café peut être moulu sur demande.